把余世存送到楼，徐毅转身回来，准备收拾直接去趟食品市场。水印广告测试 水印广告测试这方自己要买东西更多，想着次想就把东西全搞定绝对可能了，只怕自己这没开业之前还得跑几趟才行。

        过门以后，徐毅没有直接去铁站，反倒沿着街道朝前走了过去。

        他带了存折和身份证找到了银行，银行刚刚开门，是个人业务还是对公业务都有少人排在里。徐毅也是要取钱，想浪费时间在这儿等着，干脆直接找到大堂经理，示了存折和身份证，登记电话号码预约明细度大概在九十目左右，能透过去最大颗粒也就百六七十微米，比这颗粒大自然也就变成了豆渣。

        这样看话，豆浆里面固形物颗粒大多也都是也百多微米。般而言，天然形成蛋白质分子大小般介于二十纳米到百多纳米之间，大豆蛋白很幸并是属于最大群蛋白质，单个分子大小只有二十多纳米。

        千纳米才有微米，这么小分子你还能指望着这么粗" />糙民用普通机械加工过程中会有大量破坏？

        哪儿么容易！

        别说用纳米来计算蛋白质分子，就算是直径三十到十微米之间粉都得用频球磨粉碎机来研磨才能达到破壁效果。

        可是，即便如球磨机这加工细度这么机对粉这么小颗粒都存在破壁率问题，更用说这么小蛋白质分子了。

        说来这石磨和普通水磨干磨话，确可能存在转速造成温度显著升，导致淀粉或者蛋白质变x" />问题。

        过这水磨加工存在温度问题，剩来这石磨和电磨还有什么本质差别么？

        这豆浆又都是水磨加工，基本大存在温度升造成影响。如果磨制过程都会对蛋白分子破坏，煮开话是破坏得更加厉害么？

        又怎么可能达到影响和味觉程度了，这豆浆还怎么煮，是影响更大么？

        换言之，如果真用个石磨都能把蛋白质分子破坏掉，还要什么水解蛋白这“垃圾”，干脆所有东西都用物理加工多，这还可以避免化学加工方式“破坏营养物质”，“残存化合物对人体造成危害”……这些无厘头说法了。

        还个说法是使用砂岩等材料制成石磨会在豆浆或者面粉磨制过程中溶解或者磨损，导致岩石里面矿物质甚至是石粉会混合到豆浆或者面粉里面，补充人体必要微量元素。

        说来恐怕没多少人知道，般自然条件，水土重金属基本都是来自于经岩石风化以及水蚀作用从岩石中获得。

        如果这石磨真这么容易补充微量元素，很幸，这东西同样也会很容易补充重金属离子。

        常规使用人工添加剂都要经过实验，确定过剂量以后才能正常使用，以免添加过多都会对食材或者人体造成危害，这靠着。说来这石磨可都有个耐磨属x" />，这自然很难说这能来多少，主要成分都是二氧化硅，是石英岩还是砂岩石磨，你能保证里面就完全有重金属或者是有害元素？

        所幸是，石磨大卖就是转速低，经久耐用，所以这东西耐磨x" />相当。即便如此，如果使用砂岩制成石磨，往往也可能导致面粉里面沙子增多，反倒要降低了。

        除非是空磨，要然真至于有太多石粉被磨来，更至于么容易溶解在水里，所以石磨在安全方面还至于对食品造成什么太大影响。

        同样，你也用指望这石头里面成分能给你有什么样营养了！

        孔万祥领着徐毅往店里面走了几步停来，弯腰打开旁边木箱盖子。着说到：“就得说是这款晋省产低噪音低转速电动石磨了。这台机应该算是我这店里面加工细度最款了，加工干粉话，基本上能达到百目左右细度，如果这个再加工两遍，我想差多应该能达到差多两百目左右吧。”

        “过相对这加工细度，所以这机加工效率上去，就算是加工面粉小时最多也就加工个十几二十斤，比起碾米机来效率低多了。”

        “哦，这效率是够低了。”

        “毕竟这东西原本销售对象原本就是些对饮食有特殊需求顾客，除了加工慢以外，别真没什么病。”

        孔万祥着拿手机调几张照片给徐毅看：“刚巧了，这是前几天我在豆腐时候拍，给你看看，连我自己家里用也是这款。除了占方大儿，别没有任何缺。是加工米粉还是制豆浆，结果堪称完美。”

        徐毅看着，还真是孔万翔系着条围裙在磨边忙活形。

        孔万翔把手机放在办公桌上，抬手指了，着说到：“我记得上次你买过款电磨吧？”