其实老板娘看着徐毅得白净,也挺斯文的,只当他是个什么地方的小白领,g" />本就没想过徐毅买姜的目的g" />本就是为了吃而是为了栽。
虽说徐毅挑的是发芽的姜,其实他也是有讲究的,挑的大多数都是只有个两个小芽的姜,而且姜发芽以后,失水也比较厉害,斤姜差多都有二十块么多了。
徐毅打定主意,自己回只要么大儿的就行!
东西在空间里面栽去,以后再挖来以后,再挑大的慢慢选就行了。
再说,看着些都是小块儿的姜,谁能说个就定是大块的姜上掉来的,自己怎么也至于为了栽几棵姜试验,就去买上几十上百斤的姜吧?
过毕竟是在菜场,怎么也跟良站有区别,毕竟面向的是两个市场,过良站的姜肯定保得非常小心,怎么可能会有发芽腐烂的姜呢?
再者个年轻小伙子,在菜堆里面翻检半上啥时候林子里就再来人了呢。同样再巡视了片竹林,再把势太密集的竹笋都给砍掉之后,徐毅就准备把打算和姜栽去了。
徐毅走到青菜地的边上,拿着镢头在地上轻轻地勾条条差多五六公分的浅沟,然后把蒜瓣按着半尺远颗的距离摆在浅坑里面,之后在用锄头在蒜瓣上面培上差多两厘米的土,之后就再踩在上面将土仔细地踩了遍,是为了避免大蒜朝扎g" />的时候,把蒜瓣从地里面给推来。
斤蒜掰开以后装在袋子里看着挺多的,过算起来连平米都没有,徐毅看着小片蒜了,还是自己第次么少的蒜呢,以前家里如果栽蒜的话,总得栽上分两分地的,要然,只怕冬天还没过去,大蒜就都被吃光了。
当然,徐毅对大蒜和姜的期待还是相当的,从樱桃和青菜的结果来看,大蒜和姜起来以后,味应该也相当错。
徐毅准备如果次实验成功,就打算把所有能用空间植的材料全都在空间内自己植遍,毕竟市场上买来的调料味如个说,更是各各样的假货屡禁止,自己可希望自己的店里面会有些东西售。
徐毅把之前买来的个土壤采样器找来,直接在杆上面装上个直径十厘米的头子,旋紧之后,就在蒜地的旁边旋了去,然后把采的土样去掉,之后再向重新旋转去,直到把个坑挖到尺多儿才停来,如是反复,挖了足够自己栽姜的坑x" />才停了来,再找了块空地,在地上旋了个同样规格的洞x" />才把采样器给拆开,重新装。
徐毅如此做纯属于无奈,自己没有姜夹,在仓房里也没找到东西,老人家以前很可能过姜,家里没置备个家什。
没有姜夹,自己无法完美地做姜窝,只能用个采样器将就着了,幸自己要栽的姜多,要然,只怕就是知样的话,姜势会怎么样了。
坑做以后,徐毅就把姜小心地放到窝子里面,让上面的个小芽头朝着面立在坑边上,样做可以增加以后的姜块度,然后徐毅想着坑里面培上厘米的土就随去了。
徐毅直起腰来,看着眼前更少的姜,由得想起以前的两句老话来,还是以前栽姜时候,干爹跟自己说过的。
第句是“姜够本”,就是说老姜去,肯定会亏到了,如果发芽,肯定会大坨的姜,而个都是当年新来的姜,至于老姜,都在小苗土以后,直接再挖开g" />部被从土里挖来了,有趣的是,当时栽去的姜多大块,挖来的就还有多大块,所以姜总是会亏掉本钱的,就算没新姜姜母该多大还会是多大,叫“姜够本”!过话传来传去,以讹传讹就地变成了“将够本”或者是“刚够本”。
其实对于两,早在元代时候就有农学家把个特x" />给记来了,王祯在里面写到:“月爬开g" />土,取姜母货之,亏元本。”
当然做法在很多地方现在还有样干的,而徐毅把姜芽头朝栽也是于个目的,其实过有样学样,照着当年老的植办法学着做就是了。
只过自家栽的姜很少,徐毅虽说样过姜,可是就连姜芽也没取过,更用说取姜母活儿了。
第二句话叫“姜是老的辣”也是指的块老姜的味更浓。本地吃姜大多吃鲜姜,只有留的才挖老姜,相比较而言老姜纤维增多,味比鲜姜更加辛辣得多。
着姜,徐毅想起从前,鼻子仿佛也被姜的味呛到般,有些酸酸的。
只是姜毕竟比较少,就是大块,共二十块,连半条垄都没栽就已经就完事儿