第52章 你的名字是?

        

        米其林三星餐馆,荣发小餐馆,位于金城区中心。

        金城区,字如其名,寸土寸金,这里高楼林立,市文化宫,图书馆,新行政中心等等皆建于此。

        而荣发小餐馆自与别处不同,

        不同于周边地区的高楼大厦,这座餐馆仅有两层。

        一层有六七个仿古的方式红木桌,其右上编号也并非罗马数字中的1,2,3,4,

        而是正经的中字:

        壹,贰,叁,肆。

        其菜,据说缘于清末,是御膳房的老师傅一手建立的。

        然时过境迁,面对中心地带的高租金,

        这家店面虽严格选材,精法做菜,面对麦当劳、肯德基以及一大批的连锁店的攻势,略显疲态。

        幸亏有个冤大头,什么苏家大小姐喜欢吃,盘了下来。

        不然,这店也是歇菜的命。

        就在不久前,

        这苏大小姐,来了电话,说要带最最最重要的顾客吃饭。

        厨师长如临大敌般,赶紧让后厨伺候着,开始忙活。

        轰轰轰的声音,就在二楼。

        自打这店面被苏大小姐买了下来,这二层就变成了她停直升机的地儿。

        只能说:有钱人真豪横。普通人没法比。

        厨师长在后厨听见这轰鸣声,他刚刚准备好第一道菜的食材。

        龙鲟鱼,

        龙鲟鱼,源自我国大川新湖,其肉质鲜且具有弹性,刺少唯一的缺点就是受水质影响。

        其水温不得高于20度,不能低于19.5,不然肉质一变,顿失其鲜美。

        据说,当年大清皇帝几次南巡,有几次想来大川吃龙鲟鱼,都被官员阻挠,说:

        君因以天下重,不得以食。

        有一诗人得知曾做诗:

        龙生帝江寻鲟鱼,

        几游深湖终难觅。

        吾本此间山中人,

        食鱼吐骨乐噫嚱。

        可把皇帝气坏了。

        只能说,皇上不在这大川也是吃不得这龙鲟鱼的。

        都说民以食为天,或是此理了。

        不过近些年来,经过人工培育加上科学控温,倒形成了些规模。

        那大厨,先道:

        “取寒冰刀来。”

        一学徒伙计,立马取下案板一侧的冰刀来。

        冰者保鲜而冻质。

        龙鲟鱼一上案板,

        大厨持刀切之。

        屠龙斩,其刀大开大合,只见大厨三下猛划,

        一瞬间龙鲟鱼身分三段。

        倚天切,

        其刀,小放小手,出刀快,收刀急。

        一时间骨去而肉薄细。

        “大火烧油,烧得怎么样了?”大厨额头冒汗,问。

        “烧的很,烧的很。”

        “好,帮我擦汗。”

        大厨言罢,以冰刀挑肉至锅中。

        “小火慢烧。”

        细软滑肉如少女白皙肤色,细细烧之。

        “出锅。加秘制酱汁。”

        而一门相隔,

        路明非坐在高阶玻璃透明加长晚礼式桌上。

        两米外对面是:苏晓樯。

        “已经六分三十秒了,苏大小姐,你的菜呢。”

        明非一脸得意,暗自窃喜。

        看着苏晓樯这有钱人脸上的焦急之色,明非那家伙比自己高潮都开心。

        “去后厨催,

        快去。

        别在这愣着呀,顾客饿得前胸贴后背啦。”

        苏晓樯闷闷不乐,对身旁的黑衣墨镜男说着。

        那男子小跑着,到了门口,按了门铃,在小喇叭那急道

        “我从来没有见过大小姐这么着急的,

        快点,几个亿的生意要没了。”

        “来了,来了,第一道菜,已经好了。”那边门后回话。

        “十,”

        “九”

        “八”

        “七,”

        明非盯着自己的手机,大声高喊,

        苏晓樯的脸上愈发难看,时不时向后望去。

        “来了,”

        在三五个黑衣人的团团围护之下,一身穿蓝色上衣的跑堂的,手端圆盘,盘上盖菜,脚下匆匆而来。

        这伙计却也有点本领,

        手上一晃都不晃,偏偏脚下生风。

        只消两秒至那明非侧,

        这些人比谁都精,知道对客人好,就是对主子最大的尊重。

        所以,先上菜给客人。

        “来了您嘞。

        这道菜是:

        渔子溪帝难觅。”

        掀开金色圆弧盖,魚香四溢,酱味十足,两者交相融合,

        刺激着明非的嗅觉。

        “好香,好香味,

        恰似故人来,香气先扑鼻。”

        明非颔首低眉细嗅之。

        渔子溪帝难觅,

        是渔子溪帝难觅?

        是那道名菜:渔子溪帝难觅。

        被米其林点评:黄金易得,溪鱼难遇,如临大川,方知此味的五星名菜。

        路明非前些日子一边看美食直播一边吃猪肉饭时偶尔看见。

        不曾想今天遇见了。

        持筷夹之,入嘴,嚼。

        肉质新,食之味蕾犹如滔滔江水中那一鱼窜江去。

        鲜味直冲舌,上脑去。

        明非整个人如在龙卷风之内,不,那不是普通的龙卷风,那是鲜风卷云,光泽耀眼。

        痛快,整个人都被唤醒。

        太,太,太好吃啦~

        明非瞠目结舌,眉开眼笑,陶醉在这道菜:渔子溪帝难觅中。

        什么?

        最后为什么会有一点失落,

        为什么会生出得而复失之感。

        明非以木筷点酱舔之。

        是百草哭,

        他加了百草哭。

        百草哭,其味先甜而后甘,甘后之后清,清后方苦。

        明非食之,持筷之手赫然崩开。

        木筷直落玻璃桌,起而落,滚了两圈半,落下地,

        发出邦邦的声音。

        初恋,

        明非想起了自己的初恋。

        他耳边似乎久久萦绕着一首歌:月色真美里面的初恋。

        samidarewa

        midoriiro

        绿色的五月雨,染出无限悲伤。

        明非想起了他的童年。

        吱吱,吱吱,是不曾停的蝉鸣。

        明非那时不过三四年级。

        盛夏,

        小小的他正在当守门员,

        孩子们在踢球,

        球门则是女厕所的空门。

        球进啦。

        几个小屁孩一脸坏笑的让路明非进去捡球。

        “哦,我是守门员,我去捡球。”

        不懂事的明非就进去了。

        那球就在厕所里,他蹲下捡起,小头一转,他看见了他的同桌。

        同桌正蹲着,上面的口哦成一个小圆,下面的口……

        那一刻,明非感觉到深深的某种无从述说的感觉涌上脑来。

        那一刻,

        阿明爱上了阿洁。

        时过境迁,想不到竟在这里吃到了初~恋~

        明非下意识地捡起从手中掉落的筷子,嘴巴唉了一声。

        “初恋无限美,只是近黄昏。”

        什么?

        他居然说初恋。

        大厨在里面忙东忙西,听见了伙计的碎语闲言,

        听见此语,他哀上心头,自己的渔子溪帝难觅,居然有了知音。

        菜每隔些许时候便上。

        明非却有些食之无味。

        他无可奈何地意识到,以自己的财力以后怕是吃不到这样的菜了。

        吃一则少一,

        食二则少二。

        明非唏嘘不已。

        而做毕美味的大厨也自远处望去,看着那客人虽衣服普普通通,但想必也是个富家子弟。

        吾之难及。

        时间流转,如马不停蹄。

        饭毕,

        明非左右四下而望,不知厨师身在何处,

        而厨师亦远远观之。

        “感觉如何呀?”苏晓樯骄傲地问着。

        “食不能够太精,怕下次难遇。”明非无奈道。

        起身,明非离了餐桌,与苏晓樯同行。

        他往前走,

        他亦远观。

        明非往前走,厨师长远望。

        看着那贵客离了一楼上了两楼,厨师长知道知音已去。

        高山难遇流水,他乡难觅知音。

        忽的,一人匆匆而下,

        那人一路小跑着,

        看着那人一路向自己来,厨师长呼吸越急,呼吸越急。

        终于那人到了他身边。

        那人穿着没牌子的黄色T恤,下半身是半截黑短裤。

        那人,半弯身子,急急地呼气吸气。

        厨师长只是愣在原地。

        “你,你的名字是?”歇息得差不多了,明非站定问道。

        “我的名字叫:史蒂芬周唐牛。

        你呢”

        “我叫路明非。

        你做的渔子溪帝难觅很好,我很喜欢。

        谢谢你。”

        两人目光相合,

        真如知己相遇。

        “拜拜,”

        明非面露不舍,最终别了史蒂芬周唐牛。

        他一路小走,上了楼梯。

        “你回去找什么呢?”

        二楼的直升机已经发动,苏晓樯坐在机内埋怨着。

        “没找什么,”

        说罢,明非上了直升机。

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