周要做的菜的清蒸虾,虾子已经处理过了,但在周拿起们时还是会不自觉动,而这让只吃过而没亲手做过的周的脸有些发青。
“嘿嘿,”苏兰偷笑声,“清蒸虾的做法还是很简单的,来先将在盘子上码。”她递给了周个盘子。
“怎麽码?”周接过盘子问道。
“觉得怎麽放看有食欲就怎麽把放在盘子里。”
周挑选著在盘子上零星摆上了只虾,图案还真不错,不过呢,苏兰呲牙笑,“周少爷,这虾也不便宜,将您不要跟挑女人似的麽挑剔行不?”
周撇了苏兰眼後,将盘子里的虾重新倒加盆里,“没有啊,我挑女人可不像现在这麽随便,不是吗?小兰儿。”
苏兰不想与周就这个话题再说去,她看到周将虾已经摆,虾本身有些,所以尽管周努力想将们摆个看的图案,但在力的作用──“不错,来,将葱和姜切了。”苏兰夸了周句,毕竟这可是他的第回。
“怎麽切?”周看著葱姜,信心也足了。
“葱呢,切两瓣,再切段,姜要切片。”为了省去麻烦,苏兰给周的是!多的葱白,而姜则是个姜头。
虽然如此,周拿刀的手是不抖,但葱白还是被切偏了。
“在多的头再来刀,对,这样就完了。学得很快啊。”苏兰觉得现在并不是吝啬言语的时候。
“现在该切姜了,稍薄,对切片,注意别给这道菜再添额外的东西。”
随著姜头的越来越小,周刀的姿势也越来越僵,握姜的手的手指都竖了起来,越来越小的姜头也越来越按不住了。
“可以了,剩的就不用切了。”终於在周将自己的手指切进去之前,苏兰喊停了。
周吁了气,“再呢?”
“将葱姜放上,倒绍酒。”
“还有白酒。”周了句。
“是,再加盐放在蒸锅里火蒸就行了。”苏兰上火後说。“五到六分锺就可以了,锅以後就可以蘸酱吃了。酱我已经买了,是芥末酱。”
“不错,这可是我第回做菜,可见我还是挺有天分的。”周的话刚落,连伍都不屑嗤了声。
“我的菜已经锅了,个该谁了。”周毫不理会他们的嗤笑,毕竟自己的菜已经完整锅了,而他们的菜都还在盆里,笑到最後的还不定是谁呢。
周的菜顺利锅吁了气的不只是周,自己给这个男人准备的菜都挺简单的,由此可见,其他人也不会什麽乱子。
“我来吧。”伍站了来。而周已经将他的盘菜如捧宝贝似的捧到了餐桌上,回来正站在了伍空的方。
“也。”苏兰应道,可回头看,伍居然没有穿围裙,“怎麽不穿,做菜,这个是必须要穿的。”
“等给我们穿啊,宝贝不会厚此薄彼吧?”安抖了抖手里的围裙说道。宝贝的投怀送抱怎麽可以让周独享呢。
苏兰耸了耸肩,为他们三人都穿上了围裙,安还在苏兰趴在他怀里给他系围裙时拍了拍她的,提前吃吃豆腐。
“我要做的是豆腐对吧。”伍记得苏兰在超市说过,他在苏兰给男人们系完围裙後说道。
“对,蛋豆腐。”道还算可以的凉菜。
苏兰已经将蛋剥了,伍的工作也只是将豆腐放盘内,将蛋切,再放调料而已。可是在将蛋分八块的时候──“还行,吃起来省事不少呢,滋味也能入内。”苏兰觉得还不错。
伍微微头,既然会的人也认同,就是很。在苏兰的指导伍将调料淋了上去,道蛋豆腐可以上桌了。
看到周与伍的菜都上了桌,而两人也都是全须全尾的,安觉得自己也定坏不了,就赶早不赶晚了。
“这次就我来吧。”安向前走了步。“我做什麽菜啊?”
“拍黄瓜。”又是道凉菜,天气热,多吃凉菜还是的,至少还省火。
“这个简单。”安说道,只要将黄瓜拍碎了,随意切切放上调料就行。
苏兰微笑著将黄瓜递给了安,“先将头尾去掉再拍。”
“啪──”随著声响到而後响起的是姚的低咒声。
“该死的,安,就是这样做菜的啊,等拍完了,菜板上还能找到黄瓜吗?”姚将他头上的黄瓜块取了来。
“纯属意外,纯属意外。”安笑著摆了摆手。
“用手住黄瓜,对,向,再向。力道放轻儿,次拍不碎可以多来次,这样也就不会拍去了。”随著苏兰的解说,安的动作也有模有样的了,已经调味的黄瓜小小凌乱放在盘子里。
“多有不规则。”安感到很满意,觉得自己做的这道菜已经有了艺术的感。
“我倒是希望能多些规则的感。”姚撇了眼後说道。